Dukan diéta 1. (támadó) fázis

Többen kértétek hogy írjam már le konkrétan mit lehet enni a Dukan diéta elsö fázisában... itt van hát, pár információval kiegészítve : az elsö fázis céljai, szabályai és a hön áhított lista a korlátlanul ehetö dolgokról. Minden információ Dr. Pierre Dukan könyvéböl származik, amit ajánlok is elolvasni ha részletesebben is szeretnéd megismerni a módszert :)

Az 1. fázis céljai

Az diéta elsö fázisa szószerint támadás : meglepetésként éri a szervezetet és ledózerol minden ellenállást. Ebben a fázisban csak proteint (fehérjét) lehet enni, de a következö szabállyal : ami megengedett, abból korlátlanul ehetsz bármennyit! Nagyon fontos, hogy naponta legalább másfél litert igyál! Egyrészt a sok ivás telít, tehát csökkenti az éhségérzetet. Másrészt felgyorsítja a vesék munkáját is és nagyon hamar érezni fogod az eredményt : az arcod finomul, az ujjaid vékonyabbak lesznek.

Az elsö három nap

Fontos, hogy olyan napon kezdd a fogyókúrát amikor sok a szabadidöd, tudsz pihenni és akkor és úgy enni ahogy jól esik. Például egy hétvége ideális lehet kezdésnek. Az elsö nap a harc kezdete. Meglepetésként támadsz a szervezetedre, rákényszeríted hogy új étkezéshez szokjon hozzá, ami az elején nem könnyü. Az elsö három nap alatt érezhetsz erös frusztrációt a megszokott ételek megvonása miatt. Ezen könnyíthetsz azzal, ha elöre megtöltöd a hütöt olyan ételekkel amiket ehetsz. Pótold a hiányt azzal hogy a megengedett dolgokból bármennyit ehetsz! Elsö nap föleg ajánlom is, hogy egyél többet, így könnyebb lesz a szoktatás.

Az elsö pár nap alatt lehet fáradékonyabb leszel. Nem ez a megfelelö idöpont a nagyobb megeröltetéseknek, ne most kezdj sportolni!

A harmadik nap után a fáradtság elmúlik és az éhségérzet is. Ráadásul a gyors fogyás az elején növeli a motivációt!

Székrekedés megelözésére...

Az új étrended és föleg a rostok hiánya székrekedést okozhat. Egyél rendszeresen zabkorpát, lepényként vagy joghurtban. Az étkezések után vehetsz be egy kanál parafinolajat ami szintén segít. Es persze ne feledd a napi másfél liter vizet ami szintén hidratál és megelözi a székrekedést.

Száraz ajkak...

Olyan érzésed van mintha teljesen kiszáradt volna a szád és a leheleted sem rózsaillatú ? Ez sajnos együtt jár legtöbb fogyókúrával, így a Dukan módszer sem kivétel. Örülj neki, azt jelenti hogy a diéta müködik! Hogy csökkentsd ezeket a tüneteket, igyál még többet és rágózz gyakran (persze cukormentes rágóval)!

Az 1. fázis szabályai

Mennyi ideig kell tartani?

Az elsö fázis idötartama függ több mindentöl : a korodtól, attól hogy mennyit akarsz fogyni, hogy hányszor fogyókúráztál már korábban...

Ha 5 kilónál kevesebbet akarsz fogyni...

Ebben az esetben elég egy nap ebböl a fázisból.

Ha 10 kilónál kevesebbet akarsz fogyni...

Dukan doktor ebben az esetben három nap támadó fázist ajánl.

Ha 10 és 20 kiló között van a célod...

A támadó fázis öt nap.

Ha 20 kilónál többtöl akarsz megszabadulni...

Tarthatod a támadó fázist hét vagy akár tíz napig is. Ez akkor is igaz, ha már sok fogyókúrát kipróbáltál, amitöl a szervezeted ellenállóbb lehet. Itt még fontosabb a napi minimum másfél liter víz!! Erdemes lehet konzultálni az orvosoddal is.

Hogyan tudod ezt kibírni?

Mielött belevágsz, tanulmányozd át alaposan a megengedett ételek listáját, jegyezd meg jól mi az amit szeretsz és menj el bevásárolni.

Egyél olyan gyakran amilyen gyakran csak akarsz.

Soha ne hagyj ki egyetlen étkezést sem. Ez csak arra vezetne hogy a következö étkezéskor többet egyél a kelleténél, vagy még rosszabb : kísértésnek tesz ki hogy valami tiltott dolgot egyél. A szervezeted megbosszulja ha ezt teszed!

Igyál sokat!

Töltsd meg a hütödet!! Nincs annál rosszabb mint amikor éhes vagy, de nincs otthon semmi amit ehetnél.

Napi három étkezés

Azt mondtuk ugyan hogy bármikor és bármennyit ehetsz, mégis fontos valamennyi rendszerességet tartani. A három étkezés a minimum, ne hagyj ki egyet se!

Mérd magad rendszeresen

Az egész fogyókúra alatt most a leggyorsabb a fogyás. Mérd magad gyakran, ez motiválni fog a folytatáshoz!

Mit ehetsz?

Ezek után térjünk rá a lényegre : konkrétan mit lehet enni ebben az elsö fázisban? Itt a lista.

Húsok

Megengedett :

csirke (bör nélkül)

pulyka

fácán

fürj

galamb

gyöngytyúk

strucc

ló

borjú

marha

nyúl

darálthús (max. 10% zsírtartalommal!!)

Tilos :

bárány

marha borda

disznó

kacsa

liba

Belsöségek

Megengedett:

borjúmáj

baromfi máj

bárány nyelv

borjú nyelv

borjú vese

Tilos :

marha nyelv

Felvágottak

Megengedett :

disznó sonka

pulyka sonka

csirke sonka

szárított hús

Tilos :

nyers sonka

füstölt sonka

Halak

Megengedett :

tőkehal

tengeri keszeg

császárhal

kardhal

laposhal

foltos tőkehal

makréla

sügér

rája

vörös márna

szardínia

lazac

surimi

tonhal

rombuszhal

stb...

Tilos :

mustáros makréla

olajos szardínia

olajos tonhal

Tenger gyümölcsei

Megengedett igazából minden, ezek csak példák :

tintahal

kagyló

garnélarák

homár

osztriga

tengeri sün

Tojás

Megengedett :

tyúktojás

fürjtojás

Tejtermékek

Megengedett :

zsírmentes tej

0%-os (zsír és cukormentes) joghurtok : lehet natúr vagy ízesített, lehet édesítöszeres

minden ami 0%-os

Tilos :

sajtok

zsíros tejtermékek

Növényi fehérjék

Megengedett :

tofu

búzasikér (vagy más néven seitan vagy búzahús)

Zabkorpa

2 evökanállal naponta

Füszerek, ízesítök

Megengedett :

fokhagyma

agar-agar

tengeri algák

ánizs

cukormentes aromák

bazsalikom

zsírmentes leveskockák

zsírmentes kakaópor

fahéj

kardamom

turbolya

citrom

citronella

szekfüszeg

koriander

savanyú uborka

kömény

kurkuma

édesítöszerek

tárkony

gyömbér

light ketchup

menta

szerecsendió

hagyma

paprika

csili paprika

petrezselyem

bors

torma

rozmaring

sáfrány

szója szósz

paradicsom szósz vagy konzerv

szója

zabkorpa

vanília

Mértékkel ehetö :

leveskockák

light tejföl és tejszín

kukoricakeményítö

parafinolaj

light majonéz

mustár

só

szezámmag

ecet

Tilos :

mogyorók

vaj

csoki

zsíros tejföl, tejszín

aszalt gyümölcsök

olajok

ketchup

majonéz

olajbogyó

cukor

Javaslatok étkezésenként

Mit egyek reggelire?

Italok

Kávé

Zsírmentes tej

Tea

Tejtermékek

Bármi ami 0%-os

Zabkorpa-lepény (max 2 kanál zabkorpa naponta!)

Húsok és tojás

csirke vagy pulyka szelet

sonka

Tükörtojás, fött tojás, omlett

Mit egyek ebédre?

Italok

Víz (szénsavas vagy szénsavmentes)

Zöld tea

cukormentes üdítök

Elöételek

fött tojás

szurimi

sovány felvágottak

csirkemell

füstölt lazac

fehérboros makréla

garnélarák

stb...

Föételek

Bármilyen hús, hal vagy tojás

Desszertek

0%-os tejtermékek

zabkorpalepény (ha még nem etted meg reggelire)

tojás alapú deszertek (vaníliás tojáskrém, madártej...)

Mit egyek vacsorára ?

Italok

Víz (szénsavas vagy szénsavmentes)

Tea

Elöételek, föételek, desszertek

Ugyanaz mint az ebédnél

Remélem sikerült mindent leírnom ami az elinduláshoz szükséges. Ha netán van még kérdésed, írj nyugodtan és megpróbálok válaszolni. Olvasgass bele a blog többi részébe is, igaz még nincs nagyon sok dolog. de azért rábukkanhatsz pár érdekes információra, receptre.

Ha úgy döntöttél hogy belevágsz a diétába, akkor kitartást kívánok és nagyon sok sikert hozzá!! Irj nekem is a sikereidröl, nehézségeidröl. Jobb együtt csinálni, egymást bátorítva, mint otthon egyedül.

Legközelebb leírom a 2. fázis szabályait :)