Tejes zsemle
Ez a zsemle (vagy talán inkább briós...) igazi felfedezés volt számomra! Azok közé a finomságok közé tartozik amiről azt hittem hogy nem ehet majd hosszú hónapokon át...
Nagyon meglepődtem, amikor először kipróbáltam a receptet és rájöttem hogy egyrészt nagyon egyszerű, másrészt pedig nagyon finom!!!
Hozzávalók
1 tojás
35g tejpor (zsírmentes)
1 kiskanál por élesztő (vagy sütőpor is jó, én azzal próbáltam)
édesítőszer ízlés szerint
aroma, ízlés szerint
Elkészítés
A tejport össze lehet mixelni, hogy finomabb állaga legyen... nem muszáj, kipróbálhatod így is úgy is. Én először mixeltem, aztán már nem...
A tojást keverd össze jól az élesztővel. Add hozzá az édesítőszert és pár csepp aromát (én vaníliával csinálom, de választhatod bármelyiket amit szeretsz!). Végül apránként keverd hozzá a tejport.
Ebből egy nagyon ragacsos tészta lesz. Vizezd be a kezed, így nem ragad hozzá annyira és csinálj gombócot a tésztából. Ebből az adagból én két kisebb bucit szoktam formázni. Tedd hideg tepsire (sütőpapírt tegyél alá!) és süsd 160°C-ra előmelegített sütőben kb 15-20 percig. Figyelni kell, akkor van kész mikor már szép barna.
Jó étvágyat !!
Bár a Dukan diétában a gyümölcsök többsége nem megengedett, időnként belefér egy kevés... Itt a zsemléimen házi szilvalekvár van, amibe a szilván kívül az égvilágon semmit nem tettem...
Dukan diéta ritka, gyümölcsös reggelivel ☺️ 1-2 cikk körte és házi szilvalekvár a tejes zsemlén...
Ez pedig egy teljes reggeli példa... Főtt tojás, sonka, zsírmentes natúr joghurt, tejes zsemle, szilvalekvár, két cikk körte és egy bögre tejeskávé ☺️